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Erdbeerkuchen Rezept im Glas

5. September 2021 13 Kommentare

Wie immer fiel es mir auch bei der neuen #kochmeinrezept Mission nicht einfach, mich für ein Rezept meines Partnerblogs zu entscheiden, das ich dann nachkochen möchte. Wie ihr der Überschrift entnehmen könnt, habe ich aber irgendwann eine Entscheidung getroffen und es ist wieder ein süßes Rezept geworden: ein Erdbeerkuchen Rezept im Glas. Das Besondere: Dieses Rezept kommt ohne Backen aus und lässt sich supereinfach auf eine bestimmte Anzahl von Gästen anpassen. Dadurch, dass es im Glas zubereitet und serviert wird, ist es außerdem ein ideales Rezept für zwei Personen! Meistens hat man bei der Zubereitung eines ganzen Kuchens ja das Problem, das man als Pärchen noch tagelang daran zu Essen hat. Der Kuchen im Glas ist super schnell, einfach, ohne Backen und auch einfach vegan zuzubereiten.

Süßes, Vegan

Kirschtaschen Rezept vegan

14. Februar 2021 Keine Kommentare

Sehr, sehr selten bin ich bei McD anzutreffen. In meiner Teenagerzeit war das noch anders. Da war ein Besuch dort ja quasi fast ein Highlight. Damals gab es auch noch Kirschtaschen. Also so regulär. Neben den Apfeltaschen. Ich war ein sehr großer Kirschtaschen-Fan und der gute Mcy hat mit der Abschaffung dieser eine gute Einkäuferin verloren. Aber so im Nachhinein muss ich natürlich ganz ehrlich sagen: Selbstgemacht sind sie sowieso viel besser. Und sie gehen auch super einfach und schnell! Mit dem richtigen Blätterteig ist mein Kirschtaschen Rezept vegan und ich gestalte es auch noch zuckerfrei. Ob Zucker oder Erythrit bleibt aber natürlich jedem selbst überlassen.

Pasta und Pizza, Vegetarisch

Tortellini Auflauf vegetarisch

10. Januar 2021 23 Kommentare

Zwei Jahre „All you need is…“ gehen mit diesem Beitrag in ihre letzte Runde! Es waren zwei wunderbare Jahre mit tollen Themen und noch viel beeindruckenderen Rezepten, die viele, viele liebe Foodblogger in dieser Zeit auf ihrem Blog veröffentlicht haben. Zur letzten Ausgabe von #allyouneedis gibt es heute ein Best of, bei dem die verschiedensten Blogger zu jeweils einem Thema der letzten Jahre nochmal einen Beitrag schreiben. Wir haben uns für die Aufgabe „Homemade“ entschieden, die übrigens im Juli 2020 dran war, und dafür einen Tortellini Auflauf vegetarisch gestaltet.

Süßes, Vegan

Apple Crumble Rezept

11. Oktober 2020 27 Kommentare

„Hallo lieber Herbst“ und damit auch ein großes „Hallo“ an all die herbstlichen Rezepte, die jetzt endlich wieder gekocht und gebacken werden können. Ein Klassiker der Apfel Rezepte ist definitiv das Apple Crumble Rezept mit warmen, saftigen Äpfeln, die mit mit knusprigen, süßen Streuseln getoppt werden. Übrigens ist diese Leckerei quasi von Natur aus vegan und schmeckt mir besonders mit ein bisschen kühlem (veganem) Vanilleeis!

Rezepte

Zucchini Rezepte einfach und schnell

13. August 2020 Keine Kommentare

Als jemand, der keinen eigenen Garten besitzt, hat mir bis vor ein paar Jahren der Ausdruck „Zucchini Schwemme“ ja erstmal nicht viel gesagt. Mittlerweile weiß ich natürlich um welches Phänomen es sich hierbei handelt und im Freundeskreis sind mittlerweile auch viel mehr Häuschen- und Gartenbesitzer, die mir von der sommerlichen Zucchiniflut immer in Echtzeit berichten., so dass ich über die aktuelle Situation der Zucchini Schwemme immer bestens informiert bin. Und sollte dieser Fall auch bei euch eintreten oder ihr habt einfach mal wieder richtig Lust auf das grüne Superfood, dann haben wir heute eine Sammlung unserer Zucchini Rezepte auf dem Blog. Unsere Rezepte sind einfach und schnell und wir haben sowohl herzhafte, vegane, vegetarische und auch süße Rezept Ideen für euch – direkt mit dem Link zum Rezept – aufgelistet.

Glutenfrei, Low Carb, Salate, Vegetarisch

Tomatensalat Rezept mit Zwiebeln

2. August 2020 17 Kommentare

Wisst ihr, was ein Paradiesapfel ist? Bzw. ist das richtige Wort wohl eher Paradeiser… Die Österreicher fragen sich jetzt bestimmt, was ich eigentlich will, denn die wissen natürlich, dass damit die Tomate gemeint ist. Um die Tomate dreht sich auch mein heutiger Beitrag, denn ich habe ein Tomatensalat Rezept mit Zwiebeln und Feta für euch auf Lager. Es ist super einfach und schnell aber oft sind es ja die einfachsten Dinge, die so unglaublich gut schmecken.

Fingerfood, Pasta und Pizza, To Go, Vegetarisch

Pizza Schnecken Rezept vegetarisch

3. Mai 2020 13 Kommentare

An was denkt ihr, wenn ihr an das ultimative Partyfood denkt? Also ich absolut an Pizza Schnecken. Das geniale daran ist ja, dass man damit quasi eine Pizza im handlichen Fingerfood Format und – falls denn jemals noch etwas übrig bleiben sollte – auch am Tag danach noch etwas zum herzhaften Frühstück hat. Mein Pizza Schnecken Rezept ist vegetarisch und ich zeige zwei Varianten: Einmal mit Fertigteig, mit dem dieses Rezept einfach unglaublich schnell gelingt und einmal mit selbst gemachten Hefeteig, der unsere Pizza natürlich besonders lecker macht.

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