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„Nüsse“ ist das heutige Thema beim Bloggerevent #allyouneedis. Ich habe mich relativ schnell für ein Rezept mit Walnüssen entschieden, genauer für ein Rote Bete Rezept für eine vegetarische Tarte mit Walnuss und Gorgonzola.
Ich habe wirklich schon lange kein einfaches Pasta Gericht mehr mit euch geteilt. Was für eine Schande für mich, die Pasta wirklich jeden Tag freudig verzehren könnte. Aber nicht verzagen, heute ist es wieder soweit: auf dem Speiseplan steht dieses Pasta Tricolore Rezept. Ich liebe es verschiedene Varianten von Pasta auszuprobieren, einfach um etwas Abwechslung in den Alltag zu bringen und das ohne viel Aufwand. Außerdem ist es natürlich super einfach etwas Farbe auf den Teller zu bringen, wenn man die Pasta Tricolore verwendet. Mit etwas getrocknete Tomaten, Spinat und bei Bedarf veganem Fleischersatz, ergibt sich ein herrlich einfaches Gericht!
Ich liebe Frühstück und ich liebe Pancakes! Vor allem der Geruch von Pancakes am Morgen kann nur schwer übertroffen werden – Das Problem: Pancakes werden leider nicht von alleine gemacht. Wenn man sie schon selber braten muss, dann sollten sie doch zumindest einfach zuzubereiten und mit easy Zutaten schnell gemacht sein, damit man zumindest nicht ganz so lange auf sein wohl verdientes Frühstück warten muss. Am besten wäre natürlich die Zubereitung der Pancakes von den Liebsten aber das ist ja leider nicht immer der Fall! Also selbst ist die Frau/Mann und mit diesem Bananen Pancakes vegan Rezept ist das easy peasy möglich.
Cannelloni liebe ich abgöttisch! Neben Tortellini sind Cannelloni meine allerliebste gefüllte Pasta und neben Lasagne auch meine liebste Ofenpasta. Was ich an Cannelloni so schätze ist, dass ich als Käsejunkie einfach einen riesigen Berg an leckerem Käse in die Nudel packen und dann so richtig darauf losschlemmen kann. Soulfood eben! (Schaut mal hier meine extrakäsigen Cannelloni mit Tomate an – ein Käsegedicht!) Ich zeige euch heute das Rezept für Cannelloni Spinat Ricotta, die man dank dem Grünzeug seinem Gewissen alibimäßig als fast schon gesund verkaufen könnte! Perfekt für alle heimlichen Schlemmermäulchen!
Kennt ihr meine liebste Beschäftigung am Freitag Abend? Vermutlich habt ihr es via Instagram schon herausgefunden: Ich backe so ziemlich jeden Freitag Abend Flammkuchen! Der Teig ist superschnell gemacht, ich liebe den Geschmack und die Knusprigkeit und habe durch die unterschiedlichsten Möglichkeiten des Belags trotzdem jeden Freitag etwas anderes auf meinem Teller. Nachdem ich feststellen durfte, dass der #flammkuchenfreitag mittlerweile „a thing“ geworden ist, habe ich mal mein Flammkuchenteig Rezept für euch festgehalten.
Adventskalender sind eine feine Sache, oder? Also ich liebe es ja total meine Dezembertage mit Schoki aus dem Kalender zu starten und dann auf Blogs und Co. meine virtuellen Türchen ebenfalls zu öffnen. Da freuts mich natürlich sehr, dass ich auch in diesem Jahr für Sasibellas Online-Adventskalender ein Rezept kreieren durfte und stelle euch auf ihrem Blog meinen Winterlichen Flammkuchen vor.
Habt ihr euer erstes Adventskalendertürchen schon geöffnet? Und wisst ihr schon, was es foodtechnisch an Weihnachten bei euch daheim gibt? Eventuell habt ihr ja Lust in diesem Jahr etwas Neues auszuprobieren oder ihr sucht sowieso schon händeringend nach Food-Ideen fürs Weihnachtsfest. Dann seid ihr bei uns gerade richtig, denn wir drei haben uns ein dreiteiliges Weihnachtsmenü überlegt: Unser (Vegan) Christmas Dinner! Zur Vorspeise lasse ich Antipasti selber machen.