3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 3

Frühstück, Mittagessen und Abendsnack: Ich habe wieder drei Mahlzeiten für einen kalorienarmen Tag zusammengestellt. So viel sei verraten: es gibt Schokolade!

3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 3

Weitere kalorienarme Rezepte:

Day 1

Day2

Ihr benötigt heute:

2 Eier
50 g Leichtschinken gewürfelt
Rührei-Gewürz oder Salz und Pfeffer

1 Zucchini
2 Karotten
1/2 Knoblauchzehe
Salz
2 EL Erdnussbutter
30 g süße Chilisoße
1 EL Sojasauce
2 EL Saft einer Limette
20 g Erdnüsse geröstet und nicht gesalzen

ca. 50 g Schokolade (sollten ca. 270 kcal sein!)

Die Mahlzeiten von heute:

  • Rührei mit Schinken
  • Gemüsenudeln mit Erdnusssoße
  • Schokolade

Frühstück (218 kcal)

  • Die zwei Eier mit Rührei-Gewürz verquirlen. (Wer keine so lieben Schwestern hat wie ich und zu Weihnachten mit tollen Gewürzen – u.A. dem Rührei-Gewürz – beschenkt wurde, der nimmt einfach Salz und Pfeffer.)
  • In einer Pfanne den Leichtschinken anbraten.
  • Eimasse hinzugeben und unter Rühren fertigbraten.

RÜHREI

Mittagessen (499 kcal)

  • Zucchini und Karotten mit einem Julienne-Schneider zu Gemüse-Nudeln verarbeiten. (Wie z.B. bei den Gemüsenudeln mit Blauschimmelkäse-Soße)
  • Den Knoblauch in eine Pfanne pressen, kurz anbraten und dann die Gemüse-Nudeln dazugeben. Salzen und auf mittlerer Hitze und unter Wenden weich kochen.

GEMÜSENUDELN

  • In der Zwischenzeit vermengt man 2 EL Erdnussbutter, 30 g süße Chilisauce, 1 EL Sojasauce und 2 EL Limettensaft. Das Ganze verrüht man zu einer Soße. Sollte sie zu dick sein einfach mit ein wenig Wasser aufgießen und verrühren.

peanutbuttersoße

  • Die Soße über die Nudeln geben und mit den Erdnüssen garnieren.

gemüsenudelnmiterdnusssoße

Es schmeckt wirklich hervorragend! (Auch wenn die braune Peanutbutter-Masse evtl. etwas seltsam aussieht!)

Abendsnack (270 kcal)

  • 50 g Schokolade verspeisen!

SCHOkolade

Welches ist euer bisheriges Lieblingsgericht?

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