Muhammara Rezept

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Was ist denn eigentlich genau Mezze, habe ich mich gefragt als das neueste Rezepte-Thema von der lieben Zorra aka Kochtopf vorgegeben wurde. Nach einer kurzen Recherche kann ich jetzt Google-Altklug verkünden: Als Mezze oder auch Meze (hier existiert wohl der gleiche Struggle wie bei der Roten Beete bzw. Bete) bezeichnet man eine Art des Servierens von Vorspeisen im Nahen Osten. In den kleinen Schälchen befinden sich oft Dips, weshalb ich mich bei meinem Mezze Rezept für ein einfaches Muhammara Rezept entschieden habe. Dabei handelt es sich um einen äußerst schmackhaften Paprika Walnuss Dip bzw. Aufstrich.

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No bake Kuchen mit Schokocreme

no bake kuchen schokolade

Sommerhitze und Backen passt für mich so gut zusammen wie Pikachu, Thunfisch und Wäsche waschen. Also quasi gar nicht. Wenn unsere Dachgeschosswohnung sowieso schon Erdkerntemperatur hat, dann will ich mit unserer Backofenhitze nicht zusätzlich dazu beitragen, dass sich das Tor zur Hölle mitten in unserer Küche öffnet. Deshalb bleibt im Sommer der Backofen aus! Damit ich und andere Hitzegeplagten aber nicht den ganzen Sommer ohne süße Leckereien überstehen müssen hat ein schlauer Mensch die No Bake Kuchen erfunden. Zu Deutsch heißen diese Sommerhighlights wohl auch Kühlschrankkuchen und werden, wie die Namen schon sagen nicht gebacken sondern im Kühlschrank fest. Ich habe heute das Rezept für einen sündigen No bake Kuchen mit Schokocreme für euch.

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Iced Coffee Rezept

Okay ist muss zugeben, dieses Iced Coffee Rezept ist wohl nicht das Kreativste, das ich euch jemals vorgestellt habe, allerdings hat mir der Aufenthalt bei Ina gezeigt, dass doch Bedarf besteht meine Sucht in einem Rezept zu verschriftlichen. Ich nehme Kaffee fast ausschließlich in kalter Form zu mir und überzeuge immer mehr Leute davon, dass dies auch wirklich eine super Idee ist! Und wo ich den Iced Coffee am allerliebsten trinke, verrate ich euch auch hier mit dem Rezept!

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Sanny’s Sommer Cocktail

Cocktail

Es ist Sommer, es ist heiß, jeder wird braun doch ich bleib weiß. Yep, wollte diesen Blogpost mal eben mit nem Reim beginnen, denn wie Pumuckl schon wusste, ist alles was sich reimt gut. Gut ist leider eine leichte Untertreibung für den Cocktail, den ich euch heute vorstellen möchte.

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Low Carb Waffeln Rezept

low carb waffeln rezept

Bei unserer gemeinsamen Bloggeraktion #allyouneedis stellen wir im Juli verschiedenste Rezepte zum Thema Streetfood vor. Das Thema ist unglaublich vielseitig, denn die Möglichkeiten reichen von Burgern, Tacos, Hot Dogs über Cookies, Waffeln und Co. Da mir Anja vor über einem halben Jahr ein Waffeleisen geschenkt hat, habe ich mich aber für Waffeln als Streetfood entschieden, wie sie z.B. in Belgien an nahezu jeder Ecke verkauft werden. Da ich persönlich sehr gerne low carb esse, habe ich mir sogleich ein Low Carb Waffeln Rezept überlegt.

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Bananen Pancakes Vegan

bananen Pancakes vegan

Ich liebe Frühstück und ich liebe Pancakes! Vor allem der Geruch von Pancakes am Morgen kann nur schwer übertroffen werden – Das Problem: Pancakes werden leider nicht von alleine gemacht. Wenn man sie schon selber braten muss, dann sollten sie doch zumindest einfach zuzubereiten und mit easy Zutaten schnell gemacht sein, damit man zumindest nicht ganz so lange auf sein wohl verdientes Frühstück warten muss. Am besten wäre natürlich die Zubereitung der Pancakes von den Liebsten aber das ist ja leider nicht immer der Fall! Also selbst ist die Frau/Mann und mit diesem Bananen Pancakes vegan Rezept ist das easy peasy möglich.

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