Sommerhitze und Backen passt für mich so gut zusammen wie Pikachu, Thunfisch und Wäsche waschen. Also quasi gar nicht. Wenn unsere Dachgeschosswohnung sowieso schon Erdkerntemperatur hat, dann will ich mit unserer Backofenhitze nicht zusätzlich dazu beitragen, dass sich das Tor zur Hölle mitten in unserer Küche öffnet. Deshalb bleibt im Sommer der Backofen aus! Damit ich und andere Hitzegeplagten aber nicht den ganzen Sommer ohne süße Leckereien überstehen müssen hat ein schlauer Mensch die No Bake Kuchen erfunden. Zu Deutsch heißen diese Sommerhighlights wohl auch Kühlschrankkuchen und werden, wie die Namen schon sagen nicht gebacken sondern im Kühlschrank fest. Ich habe heute das Rezept für einen sündigen No bake Kuchen mit Schokocreme für euch.