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Heute ist ein ganz besonderer Tag, vor allem für uns drei! Denn heute ist tatsächlich und hochoffiziell der Tag des Apfels. Also: Einen wunderschönen Tag des Apfels wünschen wir drei Äpfel euch! Damit ihr diesen höchsten aller Feiertage auch gebührend feiern und euch kulinarisch natürlich absolut angemessen versorgen könnt, haben wir heute eine Sammlung unserer Apfel Rezepte für euch.
Ich habe wirklich schon lange kein einfaches Pasta Gericht mehr mit euch geteilt. Was für eine Schande für mich, die Pasta wirklich jeden Tag freudig verzehren könnte. Aber nicht verzagen, heute ist es wieder soweit: auf dem Speiseplan steht dieses Pasta Tricolore Rezept. Ich liebe es verschiedene Varianten von Pasta auszuprobieren, einfach um etwas Abwechslung in den Alltag zu bringen und das ohne viel Aufwand. Außerdem ist es natürlich super einfach etwas Farbe auf den Teller zu bringen, wenn man die Pasta Tricolore verwendet. Mit etwas getrocknete Tomaten, Spinat und bei Bedarf veganem Fleischersatz, ergibt sich ein herrlich einfaches Gericht!
Wenn ihr unsere Food-Vorlieben bei Instagram, v.a. in den Instastories ein wenig verfolgt habt, dann wisst ihr, dass wir ein Frühstück quasi im Dauereinsatz haben: Die Smoothie Bowl kommt bei uns in allen erdenklichen Varianten und zu wirklich jeder Jahreszeit auf den Frühstückstisch. Zum Jahresstart zeige ich euch das Smoothie Bowl Rezept für eine Green Smoothie Bowl mit Kiwi, Granatapfel und Blattspinat.
Wer sich Spinat in seinem Frühstück so gar nicht gut vorstellen kann, dem kann ich nur raten das Rezept einfach mal auszuprobieren. Es schmeckt nämlich einfach köstlich und so gar nicht „green“.
Ich weiß, das neue Jahr hat noch gar nicht begonnen und ich komme hier schon mit einem Rezept an, das sich perfekt für den Jahresstart und die oft damit verbundenen guten Vorsätze eignet. Also, wenn ihr jetzt noch in der Weihnachts- bzw. Silvestervöllerei festhängt, dann speichert euch mein Low Carb Frühstück Rezept für Salat Wraps schon mal ab. Im neuen Jahr könnt ihr es eventuell gut gebrauchen! Vermutlich auch jetzt schon, wenn ihr schon genug vom reichhalten Weihnachtsessen habt.
Gerade findet man Weihnachtsleckereien an jeder Ecke, so lecker duftend und verführerisch! Leider sind dabei die wenigsten Produkte für eine vegane oder glutenfreie Ernährung zugänglich. Doch verzagt nicht, denn ich habe eine Leckerei gefunden, die euch die Weihnachtszeit versüßen wird! Böcker hat nämlich einen Stollen aus Sauerteig hergestellt, der nicht nur vegan und laktosefrei, sondern auch noch glutenfrei ist! Für euch habe ich ein simples, veganes Rezept für die Weihnachtszeit gebastelt, nämlich Stollen Kaiserschmarrn mit Vanillesoße!
In der Weihnachtsbäckerei dürfen natürlich die klassischen Ausstechplätzchen nicht fehlen! Butterplätzchen hat unsere Oma früher immer dazu gesagt. Den Namen können wir für unsere Variante allerdings nicht mehr verwenden, denn wir haben einen Ausstechplätzchen Teig, der vegan und glutenfrei ist, für euch in petto!
Seid ihr schon mitten in den Weihnachtsvorbereitungen? Also bei uns weihnachtet es schon etwas und die ersten Plätzchen und Weihnachtsleckereien sind auch schon in unsere Mägen gewandert. Generell sind Weihnachten und Silvester ja immer richtige „Fressorgien“ – also zumindest bei uns! Da werden alle Eltern, Schwiegereltern, Großeltern usw. besucht und überall ist der Tisch natürlich reichlich gedeckt. Wenn es euch auch so geht und ihr euch für „nach den Feiertagen“ schon vornehmt sportlich aktiv(er) zu werden, dann ist unsere Ring Fit Adventure Verlosung ja genau das Richtige für euch!