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GreenDate – Food with Benefits

9. November 2020 6 Kommentare

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Food with Benefits – wer liebt es nicht? Dass wir alle – also wir drei und ihr lieben Besucher unseres Foodblogs – großen Bock auf leckeres Essen haben, das ist ja sonnenklar aber wenn dieses Food obendrauf auch noch vegan und voll mit geilem Grünzeug ist, dann kann man definitiv von Food with Benefits sprechen. Und genau so ein Rezept mit ordentlich Biss habe ich heute für euch! Mit dem yummy Superfood von GreenDate habe ich einen veganen Wrap kreiert, der sich sehen und schmecken lässt!

Vegan

Serviettenknödel Rezept

8. November 2020 15 Kommentare

Seid ihr eher Team Knödel oder Team Kloß? Also es ist ja schon so, dass man sich selbst innerhalb unseres schönen Bundeslandes Bayern darüber nicht so ganz einig ist. Also wir aus Nieder- bzw. Oberbayern sagen ja Knödel aber fährt man ein Stündchen in Richtung Norden und befindet sich dann in Franken, dann gibt es da ausschließlich den Kloß mit Soß. Naja, Knödel hört sich für mich einfach richtiger an, wie ist das für euch? Und deshalb habe ich heute auch ein Knödel- und kein Kloßrezept vorbereitet: Ein Serviettenknödel Rezept, das sogar vegan wurde.

Rezepte

Weihnachtsrezepte

1. November 2020 Keine Kommentare

Weihnachten rückt immer näher und damit natürlich auch die Frage, was es denn zum Fest für Leckereien geben soll. Dieses Jahr wird Weihnachten vermutlich ganz anders sein als die Jahre davor, was uns aber natürlich nicht davon abhalten kann, dass wir Plätzchen, Braten, Drinks und Süßes für diese Zeit des Jahres zubereiten wollen. Wir haben deshalb auf unserem Blog gestöbert und 25 Weihnachtsrezepte zusammengetragen.

Reis

Kürbis Risotto Rezept

25. Oktober 2020 9 Kommentare

Endlich hat die Kürbiszeit wieder begonnen! So dämlich ich es immer finde, wenn im September schon Lebkuchen und Co. wieder in den Supermarkt-Regal auftauchen, so sehr freue ich mich über die Kürbisse. Ich liebe einfach deren Geschmack und könnte quasi jeden Tag Kürbissuppe essen! Damit es nicht nur bei der Suppe bleibt wechsle ich ganz gerne mit einem ebenso einfachen, schnellen und leckeren Gericht ab, das ich euch wirklich nicht vorenthalten möchte. Tada, hier kommt mein Kürbis Risotto Rezept!

Rezepte, Vegan, Vegetarisch

Ramen Rezept

21. Oktober 2020 Keine Kommentare

Seit meinem Japan Aufenthalt bin ich zu einem wahren Ramen Nerd geworden, ja ich würde sogar behaupten das wenn mich jemand fragen würde was mein Lieblingsessen ist, ich würde wahrscheinlich Ramen sagen! Also nur logisch, dass ich mit euch ein Ramen Rezept teilen will oder? Auch wenn in Japan traditionell Ramen meistens aus einer Fleischbrühe bestehen, findet man ab und zu auch Ramen mit veganer Brühe und da ich euch zu weniger Fleischkonsum anstiften will, bekommt ihr von mir ein veganes Ramen Rezept. Okay zugegeben, ich habe ein Ei für das Topping verwendet, aber das kann man ja easy weglassen. Also los auf auf zum Rezept!

Fingerfood

Fingerfood Rezepte für Partys, Buffets

18. Oktober 2020 Keine Kommentare

Für Partys, Buffets oder einfach als kleiner Snack zum „auf den Tisch“ stellen, wenn Gäste kommen: Fingerfood ist einfach ein optimales Mitbringsel und auch als Gastgeber schätze ich die – mittlerweile große Vielfalt – an Snack Rezepten hier auf dem Blog. Damit die Auswahl für mich – und auch für euch – etwas einfacher und übersichtlicher wird, habe ich meine liebsten Fingerfood Rezepte für Partys, Buffets oder einfach als Snack für zusammengefasst.

Süßes, Vegan

Apple Crumble Rezept

11. Oktober 2020 27 Kommentare

„Hallo lieber Herbst“ und damit auch ein großes „Hallo“ an all die herbstlichen Rezepte, die jetzt endlich wieder gekocht und gebacken werden können. Ein Klassiker der Apfel Rezepte ist definitiv das Apple Crumble Rezept mit warmen, saftigen Äpfeln, die mit mit knusprigen, süßen Streuseln getoppt werden. Übrigens ist diese Leckerei quasi von Natur aus vegan und schmeckt mir besonders mit ein bisschen kühlem (veganem) Vanilleeis!

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