Feta Dip Rezept

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Dip Rezepte oder auch Aufstrich Rezepte kann man gar nicht genug parat haben. Eine Gelegenheit um ein Buffet oder eine Party mit verschiedene Dips und Aufstrichen einfach und effektiv aufzuwerten gibt es nämlich ständig. Jetzt, wo wir schon extrem schnell auf Silvester zusteuern, finde ich gerade Tipps für Essen, das einfach an eine bestimmte Personenanzahl angepasst werden kann und noch dazu vergleichsweise einfach aber wohlschmeckend ist, immer hilfreich. Mein Feta Dip Rezept ist schnell zuzubereiten, vegetarisch und besonders cremig, luftig und lecker. Ich kombiniere in diesem Fall dazu Kartoffelecken aber es passen natürlich auch low carb Alternativen wie Gemüsesticks oder auch einfache Gebäckstangen wie beispielsweise Grissini ganz hervorragend dazu.

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Low Carb Muffins Rezept

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Könnt ihr euch ein Picknick ohne Muffins vorstellen? Also ich nicht! In jedes anständig gefüllte Picknickkörbchen gehört auf jeden Fall mindestens eine Muffinsorte. Ob herzhaft oder süß ist da tatsächlich egal – Muffins gehören zum Sommer! Das sehe nicht nur ich so, sondern auch unser ortsansässiger Bäcker. Der hat zur Weihnachtszeit spezielle Lebkuchen in der Auswahl, zur Faschingszeit verschiedene Krapfen und im Sommer dann eben Muffins. Mein Low Carb Muffins […]

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Quinoa Bratlinge vegan und glutenfrei

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Bei der Foodblogparty „Leckeres für jeden Tag“ dreht sich heute alles um den Osterbrunch. Zu einem Brunch – der muss ja nicht zwingend an Ostern sein – gehören einfach leckere Snack- und Fingerfoodrezepte. Ich habe Quinoa Bratlinge vegan und glutenfrei zubereitet, die ein idealer und gar nicht mal so ungesunder Snack für den nächsten Brunch sind. Natürlich funktionieren sie auch super als Fingerfood, zum Meal-Prep oder in der Pausenbrotbox.

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Blätterteig Rezepte

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Also mir ist das im ersten Lockdown im März bereits aufgefallen: Neben Nudeln und Tomatensoße erfreut sich wohl auch der Blätterteig großer Beliebtheit – zumindest bin ich oft vor einem leeren Regal gestanden. Als ich das Kirschtaschen Rezept für letzte Woche zubereiten wollte, da ist mir dieses Phänomen auch in diesem Winter-Lockdown wieder begegnet. Blätterteig Rezepte sind wohl auch aktuell sehr gefragt, so dass ich mir dachte, dass eine Sammlung […]

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Fudge Rezept Low Carb mit Mandeln

fudge rezept low carb

Geschenke aus der eigenen Küche finde ich immer besonders schön und ich freue mich auch immer sehr, wenn ich der Beschenkte von der einen oder anderen Leckerei bin. Natürlich habe ich mittlerweile meine Klassiker, die ich selbst zubereite, wie beispielsweise die gebrannten Mandeln oder die Bruchschokolade. Ein Rezept, das ein bisschen aus der Reihe tanzt, ist mein Fudge Rezept Low Carb mit Mandeln.

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Pizzabrötchen Rezept

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Pizzabrötchen waren ja eigentlich jahrelang von meinem Speiseplan gestrichen. Einfach, weil ich fand, dass es „more fancy“ Fingerfood bzw. Partyfood gibt. Jetzt mit einer kleinen Tochter finde ich genau dieses schnelle und einfache Essen einfach ideal für den Kindergeburtstag, den heimischen Kinoabend oder einfach so Zwischendurch. Da wir bzw. unsere Gäste unterschiedliche Ernährungsweisen bevorzugen, habe ich heute gleich drei Varianten für euch. Es folgt als das Pizzabrötchen Rezept klassisch als […]

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Fingerfood Rezepte für Partys, Buffets

fingerfood rezepte

Für Partys, Buffets oder einfach als kleiner Snack zum „auf den Tisch“ stellen, wenn Gäste kommen: Fingerfood ist einfach ein optimales Mitbringsel und auch als Gastgeber schätze ich die – mittlerweile große Vielfalt – an Snack Rezepten hier auf dem Blog. Damit die Auswahl für mich – und auch für euch – etwas einfacher und übersichtlicher wird, habe ich meine liebsten Fingerfood Rezepte für Partys, Buffets oder einfach als Snack […]

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