…ist der…Enzian? Hmm, vermutlich doch eher die Avocado! Lang lang ist’s her, dass ich für euch etwas gekocht habe!!! Um genau zu sein, ist’s über nen Monat her! *entsetzt ausschauendes Emoji* Und um nochmal genau zu sein, habe ich selbst heute nichts „gekochtes“ für euch, sondern ein Gericht, was perfekt für mich Faulenzer ist und komplett ohne Kompetenz in Sachen Kochen auskommt. Und natürlich dreht sich in diesem Gericht alles um meine heißgeliebte Avocado. Eigentlich ist dieser Post eine reine Fortsetzung meines letzten Posts, indem ich euch bereits mit Tips zum Fitbleiben für faule Veganer (aka mich) gelangweilt habe. Es folgt ein absolut traumhafter grüner Salat, mit Empfehlung auf eine grüne Nachspeise, die euch mit allergrößter Sicherheit fit halten – selbst wenn ihr dem Sport nicht ganz so zugeschrieben seid.