vegan Archive - Seite 6 von 19 - Applethree - Food | Travel

Kichererbsensuppe vegan Rezept

3. Januar 2021 12 Kommentare

Hallo 2021! Wir wünschen euch allen einen tollen Start in das neue Jahr! Heute dreht sich alles um Kichererbsen. Die esse ich normalerweise in Form von Hummus. Oder viel häufiger, weil dieses Gericht unter meine schnellen und leichten Lunch-Lieblinge fällt, esse ich die Kichererbsen auf Salat. Dazu brate ich die Kichererbsen einfach mit Curry ein bisschen in der Pfanne an und das wars auch schon. Heute habe ich ein Kichererbsen Rezept für euch, das ebenfalls in meine Kichererbsen Evergreens eingehen wird: Kichererbsensuppe vegan und leicht scharf!

Fingerfood, Pasta und Pizza, Vegan, Vegetarisch

Pizzabrötchen Rezept

20. Dezember 2020 Keine Kommentare

Pizzabrötchen waren ja eigentlich jahrelang von meinem Speiseplan gestrichen. Einfach, weil ich fand, dass es „more fancy“ Fingerfood bzw. Partyfood gibt. Jetzt mit einer kleinen Tochter finde ich genau dieses schnelle und einfache Essen einfach ideal für den Kindergeburtstag, den heimischen Kinoabend oder einfach so Zwischendurch. Da wir bzw. unsere Gäste unterschiedliche Ernährungsweisen bevorzugen, habe ich heute gleich drei Varianten für euch. Es folgt als das Pizzabrötchen Rezept klassisch als auch vegetarisch und vegan!

Süßes, Vegan

Stollen Rezept vegan

13. Dezember 2020 Keine Kommentare

Heute habe ich ein fieses Rezept für euch! Eventuell gehört ihr ja zur nicht unerheblich großen Gruppe der Personen, die keine Rosinen mag. Da habe ich jetzt Entwarnung, denn in meinem Stollen Rezept vegan verwende ich statt den Rosinen einfach Cranberries und statt Orangeat und Zitronat – das ich persönlich nicht mag – gibt es einfach getrocknete Aprikosen. Und falls ihr es gerade überlesen habt: Das Stollen Rezept ist sogar vegan. Und was ist jetzt daran so fies? Leider, leider muss der Stollen nach der Zubereitung erstmal eine Woche ziehen und das ist wirklich richtig, richtig gemein!

Süßes, Vegan

Vanillekipferl Rezept vegan

22. November 2020 Keine Kommentare

Vanillekipferl gibt es bei uns zu Weihnachten, seit ich denken kann. Früher hat unsere liebe Oma diese Leckereien immer gebacken, dann vermehrt meine Tante, die übrigens den besten Kirschkuchen der Welt macht, und die letzten Jahre habe ich, mit tatkräftiger Unterstützung des Gatten allerdings, für unsere kleine Familie immer Plätzchen gebacken. Dieses Jahr ist es für mich Zeit geworden von dem guten, alten Familienrezept abzurücken und mein Vanillekipferl Rezept vegan zu gestalten. Und mal wieder stelle ich fest: Geschmacklich stehen diese Vanillekipferl ohne Ei den „Originalen“ in Nichts nach!

Glutenfrei, Süßes, Vegan

Lebkuchen Rezept vegan

15. November 2020 4 Kommentare

Die Weihnachtszeit hat mich früher immer weniger beeindruckt. Ja, Weihnachten selbst fand ich immer schon ganz nett – als Scheidungskind natürlich auch anstrengend – aber jetzt mit einer eigenen Tochter liebe ich die (Vor)weihnachtszeit sehr! Das gemeinsame Backen und Schmücken macht einfach so viel Spaß, so dass ich in diesem Jahr nicht nur Plätzchen selber mache, sondern auch ein tolles Lebkuchen Rezept mit ihr ausprobiert habe. Es ist vegan und kommt ohne zusätzlichen Zucker aus. Unsere Lebkuchen wurden so weich und saftig, dass ich das Rezept unbedingt mit euch teilen will.

Rezepte, Vegan

GreenDate – Food with Benefits

9. November 2020 6 Kommentare

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Food with Benefits – wer liebt es nicht? Dass wir alle – also wir drei und ihr lieben Besucher unseres Foodblogs – großen Bock auf leckeres Essen haben, das ist ja sonnenklar aber wenn dieses Food obendrauf auch noch vegan und voll mit geilem Grünzeug ist, dann kann man definitiv von Food with Benefits sprechen. Und genau so ein Rezept mit ordentlich Biss habe ich heute für euch! Mit dem yummy Superfood von GreenDate habe ich einen veganen Wrap kreiert, der sich sehen und schmecken lässt!

Vegan

Serviettenknödel Rezept

8. November 2020 15 Kommentare

Seid ihr eher Team Knödel oder Team Kloß? Also es ist ja schon so, dass man sich selbst innerhalb unseres schönen Bundeslandes Bayern darüber nicht so ganz einig ist. Also wir aus Nieder- bzw. Oberbayern sagen ja Knödel aber fährt man ein Stündchen in Richtung Norden und befindet sich dann in Franken, dann gibt es da ausschließlich den Kloß mit Soß. Naja, Knödel hört sich für mich einfach richtiger an, wie ist das für euch? Und deshalb habe ich heute auch ein Knödel- und kein Kloßrezept vorbereitet: Ein Serviettenknödel Rezept, das sogar vegan wurde.

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