Salate mögen in der Männerwelt nicht gerade einen super Ruf haben, zumindest offiziell. Ich persönlich – und vermutlich geht es vielen Frauen und wohl heimlich auch den Männern so – greife auch ganz gerne Mal zu einem Salat statt Burger mit Pommes. Gibt es doch wirklich eine unglaubliche Vielfalt an verschiedenen Salaten! Einige meiner liebsten Salat Rezepte habe ich euch in diesem Beitrag zusammengefasst. Ob zum Grillen, für das Buffet auf der Party, zum Picknick am See oder auch zum Abnehmen, Salate finden ihre Daseinsberechtigung in jeder Situation. Welcher ist euer Lieblingssalat?
Die besten Salat Rezepte für die Party, zum Grillen, als Beilage und das Buffet!
Salat Rezepte, die satt machen
Italienischer Nudelsalat mal anders! Tortellini verfeinert mit selbstgemachtem Basilikum Pesto. Vegetarisch.
Ravioli in einem Dressing aus Knoblauch und getrockneten Tomaten. Vegetarisch.
Spaghetti Salat mit Tomaten, Basilikum und Ricotta. Cremig und sättigend!
Herzhafter Hirse Salat mit Bergkäse, getrockneten Tomaten und Zwiebel. Vegetarisch.
Mit Tomaten, Schinken und selbstgemachtem Walnusspesto. Mit Anleitung zum selber machen von Parmesankörbchen.
Bulgur Salat mit Granatapfel auch als To Go Variante. Vegan.
Mit Feta, Tomate, Gurke und Karotte. Vegetarisch.
Salat mit Avocado und knusprig angerösteten Brezenstücken. Vegan.
Mexikanischer Taco Salat mit Kidney Bohnen und Mais. Das Rezept kommt ohne Fleisch aus und ist daher vegan!
Salat aus lauwarmen, roten Linsen mit würziger Chorizo.
Salat Rezepte zum Grillen
Melonen Gurken Salat mit Feta und Minze. Vegetarisch.
Klassischer, bayrischer Kartoffelsalat. Vegan.
Brotsalat mit Speck, Tomate und Gurke. Ideal zum Grillen.
Mit lila Kartoffeln, Rucola und Kürbiskernöl. Vegan.
Pescetarische Rezepte
Sushi in der Bowl bzw. als Salat. Entweder Low Carb auf Zucchini Basis oder mit klassischem Sushi Reis. Mit Anleitung zum Sushi Reis kochen.
Salat mit Meeresfrüchten, Mozzarella und Buttermilch-Limetten-Dressing. Pescetarisch.
Mit Lachs, grünem Spargel und Kokoschips.
Low Carb – auch zum Abnehmen
Rohe Zucchini mit Weintrauben, Blauschimmelkäse und einem Dressing aus süßem Senf. Vegetarisch.
Frühlingssalat mit Walnuss, Birne und Zwiebel. Vegan.
Sommersalat mit Himbeerdressing
Sommersalat mit Cashewkernen, Tomaten und selbstgemachtem Himbeerdressing. Vegan.
Herbstsalat mit Kürbis, Champignons und Walnuss. Vegan.
Angebräunter Halloumi zu Tomaten, Mango und Salat. Vegetarisch.
Mit Quinoa und Pecannüssen. Vegan.
Eiersalat zum selber machen! Ohne Mayonnaise und vegetarisch.
Buddha Bowl mit Cashewkerne, Qunioa, gegrillten Nektarinen und Hüttenkäse. Vegetarisch.
Salatdressings
Rezept für drei einfache, vegane Salatdressings.
Rezepte für fünf einfache Salatdressings. Beispielsweise Joghurt, Honig-Senf,…
